Zašto su žitarice osnov zdrave ishrane?

Žitarice čine osnov piramide ishrane kako odraslih, tako i dece, jer predstavljaju složene ugljene hidrate, koji obezbeđuju najveći deo energije za naše svakodnevno funkcionisanje. 

Ove namirnice sadrže važne nutrijente poput vitamina B kompleksa, a naročito folne kiseline koja ima važnu ulogu u izgradnji mišića. Zbog bogatstva vlaknima blagotvorno deluju na sistem za varenje, a snižavaju i nivo holesterola u krvi. Kod dece se preporučuju kao prva nemlečna hrana, jer imaju mali alergijski potencijal, a bebe ih obično lako prihvataju.

Ali krenimo redom, predstavićemo vam neka od najvažnijih svojstava žitarica koja ih čine neizostavnim delom ishrane vaših beba i čije će unošenje trajno stvoriti zdrave navike za ceo život. 

Ovas kao najhranljivija žitarica

Iako nešto niže enegetske vrednosti, ova namirnica je jedna od najhranljivijih žitarica. Ovas je izvor važnih vitamina B grupe, gvožđa, cinka, magnezijuma i fosfora. Izvor je rastvornog vlakna betaglukana koji smanjuje nivo holesterola u krvi. Reč je i o žitarici koja koja sadrži najviše proteina koji pomažu rast i razvoj tkiva u organizmu. 

Raž - zrno zdravlja

Vlakna, vitamin E, kalijum, gvožđe, fosfor – sve to možete pronaći u raži, a za razliku od pšenice, u raži ćete pronaći i manji sadržaj glutena. Zrno raži u proseku sadrži 70% ugljenih hidrata, 12% belančevina, 1,8% masti, 3,5% vlakana. 

Pšenica kao izvor proteina

Sadrži veliku količinu vlakana, B i E vitamina, gvožđa, magnezijuma i cinka. Ima veći udeo proteina od svih ostalih žitarica. 

Pirinač – gorivo za organizam

Odsustvo glutena ga čini idealnim za ishranu mališana osetlljivih na gluten. Jedna je od najhranljivijih žitarica sa niskim sadržajem masti, bogata proteinima i mineralima. Bogatstvo ugljenim hidratima čini ga pravim gorivom za organizam, a dobar je i za očuvanje funkcije mozga. 

Kukuruz za izbalanisranu ishranu kroz čitav život

Dobar je izvor vitamina C, folne kiseline, vlakana, magnezijuma i kalijuma. Mala količina masti i odsustvo holesterola čini ga izuzetno poželjnim u zdravoj i izbalanisranoj ishrani, kako najmlađih tako i odraslih. 

A šta žitarice ne treba da sadrže?

Kada birate žitarice za ishranu beba, svaki pedijatar će vam reći da one treba da budu bez dodatka šećera, veštačkih boja i aroma.  Žitaricama ne treba da budu dodati ni veštački ukusi jer beba treba da se navikne na prave ukuse hrane. Ukoliko se odlučujete za kupovnu hranu, upoznajte se sa Nutrino suvim žitnim kašama. Kombinacije 3, 5 ili 7 žitarica, sa dodatkom voća, zadovoljiće sve nutritivne potrebe vašeg deteta, a 13 vitamina i minerala koje ove kaše sadrže, obezbediće organizmu vaših najmlađih neophodne sastojke za zdravo i bezbrižno odrastanje.   
Promo tekst